Nous sommes heureux de vous proposer notre tablette de chocolat noir 85% de cacao origine Belize qui a obtenu une médaille d'or Europe au concours International Chocolate Awards 2026. 
Si vous avez suivi notre actualité vous savez que ce cacao s'est fait attendre, annoncé pour une livraison en juin, nous l'avons finalement réceptionné fin aout. Conscient de l'attente et du nombre de précommandes reçues pour cette tablette, toute l'équipe s'est activée pour trouver la torréfaction idéale qui convient parfaitement à ces fèves, avant de broyer ces fèves pour en faire du chocolat. A la sortie du broyeur 3 semaines de maturation ont été nécessaires avant de pouvoir fabriquées ces tablettes. 
On vous souhaite une belle découverte et une délicieuse dégustation! 
 
poids 70g
ingrédients : fèves de cacao*85%, sucre de canne blond* 15%